Hydroksid wapnia jest powszechnie stosowany do przygotowania zaprawy wapnia.
Hydroksyd wapnia jest używany jako flokulan, w oczyszczaniu wody i ścieków.
Jest również stosowany w produkcji gazu amoniaku (NH3).
Inne duże zastosowanie ma przemysł papierniczy, gdzie jest środkiem pośrednim w reakcji w produkcji wodorotlenku sodu.
W uprawach owocowych wodorotlenek wapnia jest stosowany jako fungicyd.
Hydroksid wapnia jest stosowany w stomatologii, głównie w specjalności endodoncji.
Z powodu jego niskiejtoksycznośći łagodność jego podstawowych właściwości, wapń łagodzony jest szeroko stosowany wprzemysł spożywczy.